解释：招聘，用公告的方式让人应聘。屠夫是宰杀牲畜或整理牲畜肉准备出售的人;亦指卖肉商人。任人宰割意思是任凭别人宰杀与欺辱，没有反抗的能力。“任”字此处别解为使用，委派。